★いなかの風★

毎週、水曜日と木曜日は本業の結婚相談所がお休みなので、どちらか一日は実家のある
高瀬町の田舎に行き、実家でゆっくり昼寝をしたり、畑で娘と一緒に農作業をしたりしして、
命の洗濯をしています。

今日も家内と娘に手伝ってもらって、朝のうちに会員への毎月の手紙を発送してから田舎
に向かいました。時間がお昼になったので、高瀬町佐股にある「オリーブ」で昼食を食べる
ことにしました。

「オリーブ」は田舎にしてはパスタなどの料理がおいしく、ロケーションも良くて、珈琲も非常
に美味しいので、最近良く行ってます。ただ定休日の水曜日が、私どもが田舎に行く日と重
なるのが残念です！



今日は家内と私が、鶏肉とナスときのこのパスタを、娘がエビピラフを注文しました。やや
パスタが固いのを除けば、まずまず合格点でした。（写真はこれとは違います）娘のピラフ
も少だけしもらったのですが、これも見事合格でした。

実家に着いて昼寝の後、野菜畑でニンニクやジャガイモの除草と追肥、この秋２回目となる
ホウレンソウの種まきをしました。現在畑では、白菜やキャベツ、ブロッコリーが、それぞれ
約２０本の他、大根やカブ、春菊、ホウレンソウが順調に育っています。



１１月中下旬頃には、野菜類の収穫が始まるかなと思っています。白菜は植えてすぐ、根切
り虫に根っこから切られるので、農薬を一回だけ使います。他の野菜類は１５年間、無農薬
有機栽培にこだわって作っています。